El castaño de Indias (Aesculus hippocastanum) es un árbol de gran perteneciente a la familia de las Sapindaceae. Es originario de la zona montañosa de los Balcanes, pero ha sido introducido en muchas otras regiones. Se le suele usar como planta de ornato y es común verla en muchos jardines y parques. Se le suele […]
Desde la antigüedad que se conocen las propiedades del arándano, incluso las tribus indígenas americanas han hecho uso de los arándanos para prevenir y tratar las enfermedades en las vías urinarias. En Europa, durante el siglo XVI, se descubren las primeras investigaciones de fitoterapia sobre el arándano, el cual era usado como tratamiento de los […]
La alcachofa es una verdura que se ha empleado mucho en la cocina y que ya desde antaño se conocen sus propiedades medicinales, por ello, se recomienda incluir la alcachofa en la dieta diaria para que nuestro organismo pueda adquirir sus múltiples beneficios y mantenerse siempre en forma. Conozcamos las propiedades medicinales de la alcachofa […]
La remolacha es una planta originaria de la zona del Mediterráneo. Esta planta se caracteriza por su sabor dulzón debido a su contenido en azúcar, en concreto, la sacarosa. Existen diversas variedades entre las que destacan dos: la remolacha blanca, la cual se suele emplear para la producción de azúcar –ya que este azúcar es […]
Las cerezas son el fruto del cerezo, y resultan muy llamativas debido a su coloración rojo intenso. Esto se debe a que es la fruta que más antocianina contiene, esto es un flavonoide responsable del color rojo de los frutos. La antocianina y la vitamina C –también presente en las cerezas- son antioxidantes naturalesmuy potentes […]