El malvavisco (Althaea officinalis) es una planta herbácea común en zonas húmedas y frescas. Es nativa en Europa, Oeste de Asia y Norte de África. Ha sido usada por muchos años tanto como planta medicinal como de ornato. Un dato curioso: esta planta se ha usado desde hace muchos siglos. Los egipcios la empleaban para […]
La alcachofa es una verdura que se ha empleado mucho en la cocina y que ya desde antaño se conocen sus propiedades medicinales, por ello, se recomienda incluir la alcachofa en la dieta diaria para que nuestro organismo pueda adquirir sus múltiples beneficios y mantenerse siempre en forma. Conozcamos las propiedades medicinales de la alcachofa […]
El puerro, también conocido como ajoporro, es una hortaliza que comúnmente se ha empleado en la cocina por su agradable sabor, ya que al ser familia de la cebolla presenta un sabor similar a ésta, pero más dulzón. Pero el sabor no es lo único bueno que tiene esta hortaliza, ya que aporta tantas propiedades […]
La ciruela es una fruta con múltiples propiedades. Es un alimento muy nutritivo que contiene numerosos minerales y vitaminas. Entre sus minerales destaca la presencia del hierro –lo cual convierte a la ciruela en un alimento muy recomendado para personas con anemia- y el azufre –ideal para perder líquidos-, potasio –necesario para el correcto funcionamiento […]
El sen, o cassia, es una hierba medicinal muy usada en la India, por ello, también recibe el nombre de “sen de la India”. La forma más usual de tomar el sen es en infusión mezclada con otras hierbas como la menta para que le cambien el sabor, ya que el del sen es muy […]