El hinojo es una planta medicinal que se emplea mucho en la cocina ya sea como especia o como verdura ya que tiene un agradable sabor. Pero lo más importante son sus beneficios curativos, y es que comer hinojo aporta múltiples consecuencias positivas para el organismo. Conozcamos los beneficios curativos del hinojo: Nutritivo: este alimento […]
La alcachofa es una verdura que se ha empleado mucho en la cocina y que ya desde antaño se conocen sus propiedades medicinales, por ello, se recomienda incluir la alcachofa en la dieta diaria para que nuestro organismo pueda adquirir sus múltiples beneficios y mantenerse siempre en forma. Conozcamos las propiedades medicinales de la alcachofa […]
El puerro, también conocido como ajoporro, es una hortaliza que comúnmente se ha empleado en la cocina por su agradable sabor, ya que al ser familia de la cebolla presenta un sabor similar a ésta, pero más dulzón. Pero el sabor no es lo único bueno que tiene esta hortaliza, ya que aporta tantas propiedades […]
El nabo es una raíz comestible de la familia de las Crucíferas, cuyo uso en la cocina está muy extendido, tanto en su forma cruda como ingrediente para ensaladas o cocida, por ejemplo, en caldos. El nabo presenta múltiples propiedades vitamínicas y remineralizantes que otorgan a la raíz propiedades medicinales, siendo lo más importante su […]
La zanahoria es una raíz comestible con múltiples sustancias beneficiosas para mantener sano el organismo, entre las que destaca su alto contenido vitamínico, sobre todo de vitamina C y los betacarotenos. Los betacarotenos son un compuesto que dan ese tono verde fuerte o naranja a los frutos y hortalizas, pero tiene un inconveniente y es […]